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日本のもったいない精神から生まれる「循環型社会」

Ena Fujita — Sat, 30 May 2026 05:05:17 +0000

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Travelling off-season: Sustainable Tourism in Autumn

Victor — Mon, 30 Oct 2023 03:30:00 +0000

Autumn, with its golden leaves and red beauty, is one of the favourite seasons for many people.

Both for its beauty and for the weather, with temperatures halfway between the heat of summer and the cold of winter. In Japan, it also coincides with the end of the typhoon season, largely over by the end of September.

For travelling, autumn is an ideal period. After the peak summer season, when destinations are crowded and it is more difficult to enjoy a quiet holiday, comes this beautiful and pleasant period for travelling.

Benefits of travelling off season

Travelling off season has obvious benefits that every traveller has experienced. Destinations are less crowded, which allows you to enjoy them in a more relaxed way and have a higher quality experience. You have more space and time to appreciate and explore the most attractive destinations in Japan. Also, when travelling out of season the prices are cheaper, which allows any budget to include more amenities or activities for the same price.

But beyond these benefits, travelling in autumn has benefits closely linked to sustainable and responsible tourism that you may not be aware of.

Off-season travel and sustainable tourism

Travelling in autumn is a unique and enriching experience, with many benefits for both travellers and destinations. It allows you to explore Japan in a different way, discover lesser-known places and special events, while contributing to more sustainable tourism.

Sustainable tourism, which is essentially ” meeting the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs” (United Nations definition of sustainability), has a lot to do with not saturating the destination, taking into account its carrying capacity and not having a negative impact on its population, its environment or its biodiversity. Indeed, according to the GSTC criteria, we must take account of the capacity and integrity of the natural and cultural surroundings of the site.

As travellers, we can contribute to this much more easily by travelling off season:

1. Avoid overtourism

Overtourism is a major problem for the tourist destinations, the local population and also for you as a traveller. Japan is a country that attracts many international travellers because of its rich culture and tradition, its festivals, its landscapes… especially during the cherry blossom and summer periods. However, Japan has a lot to offer outside these times of the year. By choosing to travel off-season, travellers will avoid congesting locations, often fragile as it is an island nation.

This will avoid negative impacts on the country and allow you to benefit from a much better experience, appreciating the destination with calm, serenity and pleasure. If you want to slow down and enjoy slow travel without being surrounded by people all the time, come and discover the hidden charms of Japan in autumn. If you want to know more about slow tourism, we tell you more about the benefits a self-care vacation in this article.

2. Get deeper connections

As a consequence of the above is the fact of living deeper and more enriching experiences. By travelling calmly, surrounded by fewer travellers, you will be able to experience more quality interactions with the destination and the local population.

Local people will be more open and willing to welcome and share with the tourist if they don’t see their place of life suffocated, and can continue to enjoy an undisturbed routine of life. One of the GSTC’s sustainable tourism criteria takes this factor into account when referring to local livelihoods: tourism activity should not negatively affect local livelihoods. We try to maximize local benefits and visitor fulfilment while minimize the adverse impacts on sensitive sites.

3. Add value to your journey

Live a unique experience and discover an unknown Japan by travelling off-season and getting to know lesser-known aspects of the country. During October and November, you will find in Japan numerous festivals (many of them related to harvest, with colourful parades and processions) and incredible light and illumination events.

Likewise, seasonal products are especially delicious in autumn. Sustainable tourism seeks to boost the local economy, and one way to do this is to consume local products.

The harvest season is an ideal time to try regional products, such as the rice harvested in autumn, called Shinmai (new rice).

Autumn is a time of countless attractions throughout the country. For lovers of culture and the arts, it is an ideal time too, as many major exhibitions are launched in October. By discovering lesser-known local factors, you can add value to your trip and make it unique.

4. Enjoy less-known amazing landscapes

When one thinks of Japanese landscapes, first think of the pink colours of Sakura. Clearly, the cherry blossom is a beautiful and special moment, but it is not the only one. The autumn colours that invade Japan at this time of the year are also beautiful, spectacular and special.

The Japan multi coloured autumn beauty is breathtaking. “One of the wonderful forms of beauty to be experienced in Japan is the way the hues of nature change as the seasons pass. When fall comes, colorful autumn leaves cover the mountains of Japan” (Portraits of Japan, JapanGov).

As it is a less crowded and quieter time, it allows you to experience the luxury of taking time to travel in a mindful, respectful and relaxed manner. However, it is not synonymous with inactivity, as there are plenty of hiking and trekking opportunities in autumn.

Enjoy hiking in Japan’s nature parks at this time of year and be enchanted by the autumn foliage. By hiking these places in the off-season, and therefore making them less crowded throughout the year, we are protecting the place and promoting biodiversity conservation. The leaves change colour in October at higher elevations and in the north, such as Hokkaido, and in November in places like Tokyo and Kyoto.

Conclusion

To travel in autumn in Japan is to enjoy a unique atmosphere. The colours of the earth invite you to get in touch with nature by trying seasonal products produced in the region (such as Japanese chestnuts called Kuri, Matsutake Mushrooms or Sake), or to avoid the chilly at the opening of an art exhibition at the museum. It is a perfect time to take advantage of the benefits of travelling off-season and contribute to the wellbeing of the destination.

Indeed, every contribution we can make to sustainable and responsible tourism is a great act that not only benefits the local population, but also our experience as travellers and that of generations to come.

Do you also want to be amazed by the autumnal beauty of Japan?

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Easy tips to get ready for a sustainable summer hike

Victor — Mon, 17 Jul 2023 11:46:13 +0000

It’s summertime – let’s pack our bags!

But, what should you take for your summer hikes in Japan?

A trail that would allow you to make hiking and walking your main activity during your trip in Japan is the Shikoku Henro or Shikoku pilgrimage. This is a circular route of about 1,200 kilometres passing through 88 temples associated with the life of the Buddhist monk Kūkai (Kōbō Daishi). It is important to remember that this kind of spiritual journey, while not necessary for religious reasons, should always be done with respect, awareness and personal purpose.

Sustainable travel needs to be transformative for you, while also advocating a positive impact on the environment and local communities, so if you go on hiking or pilgrimage routes for personal enrichment, remember to always be respectful of other people and their personal motivations. Of course, there is no need to embark on the full tour, as the area is also popular for bird watching and less ambitious exploratory walks can be undertaken.

Hiking in Summer

If you are travelling this summer, you may be wondering: is it ok to hike in the summer? Should I hike in the heat?

Summer in Japan, between June and September depending on the area, is hot and humid, with an average daily high temperature above 26°C. In Tokyo, the hottest month of the year is August, with an average high of 30°C and low of 24°C (for more details on the climatic conditions click here).

Before Hiking

Choose the right backpack: your hiking equipment should be comfortable. Make sure it has a waist belt to ensure that the weight is mostly on your lower back or pelvis, and that it has a good shoulder strap.
Pack light: inadequate luggage weight can make your route tedious and can lead to unnecessary fatigue and injury. Take only the necessary equipment and don’t load yourself with extra weight.
Take the necessary clothing and equipment: choosing the right clothing is essential for a good summer hiking experience. Take light and breathable T-shirts, shorts or detachable trousers, special trekking socks for summer weather without seams and in your right size (too tight or too large can lead to chafing and blisters). As for footwear, light, breathable, low-cut running or trekking shoes, or hiking sandals (depending on where you will be hiking), but above all, don’t wear high boots in summer if you are going to be walking a lot. Other important items include a canteen, hat, sunglasses and sun cream, dried fruit and nuts, and a basic first aid kit. Depending on your destination, a utility knife, torch or walking sticks may be useful. Also plan if you are going to continue outdoors at night, so that you can take some warmer clothing.
Distribute the weight correctly: how to distribute things in your backpack is almost as important as deciding what to carry. You should arrange it so that the heaviest items are at the bottom and closest to your back. To organise things and make it easier to find them later, especially if you are hiking for several days, you can compartmentalise the various items in bags (made of fabric or organic material).
Get physically ready: if hiking is going to be one of the main activities during your trip, it is important to be prepared beforehand. To do this, get in good physical shape before the trip. We recommend working on your cardiovascular endurance, muscular strength, flexibility and coordination in the months leading up to the trip.

During the Hike

Leave at an appropriate time: avoid the hottest hours by leaving early in the morning or in the afternoon. Remember also that Japan has an earlier sunrise and sunset than many European countries. The earliest sunrise in Japan is June 13th at 4:24 AM and the latest sunset is June 30th at 7PM.
Stay hydrated: good hydration is essential to avoid problems derived from physical activity during a hot day. It is advisable to hydrate and avoid alcohol hours before setting off. During the route, due to the heat, perspiration increases, so our body consumes between 1 and 2 litres of water that must be restored. Take enough isotonic drinks (water plus sodium) and drink whenever you feel thirsty. The amount of water needed varies from person to person, to calculate yours, check out this guide from the University of Arizona. To make this sustainable and not generate waste in the environment, carry a refillable water bottle and do not use plastic bottles.
Protect yourself from the sun: wear sunglasses, sunscreen (an eco-friendly one), a hat and appropriate clothing to protect you from the sun’s rays.
Take regular breaks: it is important to take breaks in the shade. This is the ideal time to reapply sunscreen or eat some nuts, which are rich in salt and help restore blood sodium levels.
Watch out for signs of heat stroke or sunburn: be alert to the symptoms of heat stroke (dizziness, fatigue, vomiting, rapid pulse, disorientation, etc.) or skin burns. Prevention is better than cure!

After Hiking

Eat properly: eat nutrient-rich foods such as fruit and vegetables, whole grains, low-fat dairy products, lean meats and fish, and healthy fats such as olive oil or nuts. It is advisable to consume carbohydrates after physical activity to refuel muscles and recover quickly.
Rest enough: good rest is essential for an effective muscle recovery. Make sure you get adequate rest before and after exercise, especially if you will be hiking several days in a row during your trip.
Stretch: after physical activity, stretching is good for faster recovery. Here are some exercises that are suitable for a post-hiking stretching routine, as they are based on the areas of the body that are most affected during this practice.
Recycle waste: during your route you may have generated some kind of waste (the bag of dried fruit, the bottle of sun cream that has run out, etc.) that you have been saving. Now, back to the nearest town or city, it’s time to get rid of this nuisance by recycling it.

Some Extra Sustainability Tips for your Summer Hiking Trip

As we have already seen, it is important to think about certain aspects before, during and after the route to ensure not only our well-being but also that of our environment. We have talked about the use of eco-friendly and biodegradable sun creams, the importance of using canteens instead of plastic water bottles, of saving the waste we generate and recycling it when we return to the nearest town.

To make our summer hiking as sustainable as possible, we must also think about our impact during the hike. Remember that it is important not to stray from the established trails so as not to damage the flora, and to walk quietly so as not to disturb the wildlife. If you want to know more ideas on how to travel in a sustainable way, take a look at the recommendations in this other article we prepared for you.

Now we want to know about you: what is your must-have item for your summer hikes? Share it with us in the comments!

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持続可能な寿司：旅に良い影響を与える地元の美食

Victor — Mon, 19 Jun 2023 11:22:00 +0000

海の健康を害さずに美味しい食事を楽しむ方法

「世界海洋デー」（6月8日）と「国際寿司デー」（6月18日）にちなんで、日本文化に直結する寿司について、また持続可能な漁業や地元産の旬の食材生産の重要性についてお話しします。

持続可能な旅行において重要な課題であるガストロノミー（美食）について取り上げるには、絶好の機会。海洋が大きな脅威に直面していることはよく知られているため、海洋の健康という課題に取り組むことは重要です。

寿司の歴史

寿司は日本文化に深く関わる料理であり、世界中で非常に人気があります。今日、グルメな寿司体験のために大金を払う人もたくさんいますが、『History Today』のアレクサンダー・リーは、寿司は当初、洗練されたものでもなければ、日本的なものでもなかったと指摘しています。

実際、寿司の起源は約2000年前に遡り、魚を保存する方法として、また発酵させた米に入れることで食べ物を無駄にしない方法として生まれました。この寿司の最初の形は、東南アジアのメコン川のほとりで「貧しい」食べ物として登場したところから始まります。その後、現代の中国に伝わり、最終的には日本にも伝わりました（日本では718年に編纂された養老律令に最初の記述があると言われています）。魚と米の組み合わせは時代とともに進化し、徐々に発酵が抑えられ、手間のかからない調理が可能になってきました。

現在の寿司に最も似ているのは、19世紀に登場した江戸前と呼ばれるもので、料理人の華屋与兵衛が考案したとされています。今日に受け継がれている寿司は、魚を新鮮なまま素早く提供できる冷蔵庫の出現によって可能になりました。アレクサンダー・リーによれば、冷蔵庫は「贅沢品」とみなされていたため、寿司は当時、特別な日に楽しむ洗練されたご馳走、「祝祭」の食べ物となったと考えられています。

今日、寿司には様々な種類や調理法があり、友人や家族とシェアするのに適した美味しい食事であることは間違いありません。

しかし、魚料理である以上、それを食す際には、産地や漁獲方法、養殖方法、提供される魚種の脆弱性、乱獲の有無などを考慮しなければなりません。このような環境への影響に加え、持続不可能な漁法は、漁業者の収入源や雇用機会が減少する可能性があるため、地域社会にも影響を与えることを忘れないようにしましょう。

現代の日本の漁業

今日の持続可能な寿司を語るに至った背景を理解するために、日本の漁業の伝統を見てみましょう。

漁業は日本の沿岸地域における主要産業であり、日本の食糧安全保障のためだけでなく、伝統的な知識や文化の面でも不可欠です。主に捕鯨に関連して批判を多く受けていますが、日本は近年注目すべき貢献をしています。

日本は「持続可能な海洋経済に関するハイレベル・パネル」のメンバー14カ国のひとつで、政府は持続可能な漁業を確保することを目的とした制度を策定しています（「漁獲割当制度 – 日本の共通漁業権」を参照）。このプログラムの目標は、沿岸の小規模漁業者を保護し、管理決定にコミュニティのノウハウを取り入れることにあります。カリフォルニア州のFishery Solutions Centreは、日本における共同漁業権と共同管理の取り決めが、漁業者の技術革新の促進に寄与してきたと指摘しています。

しかしながら、独立系のミンデロー財団が指摘するように、「全体として、日本は魚類資源の回復に限定的な進展しか示していない（中略）SDGsの目標14.4達成に向けて前進するためには、日本は乱獲された資源を回復し、科学的根拠に基づく管理を強化するための緊急行動をとる必要がある」とされています。また、日本の「海洋健全度指数」の総合スコアは100点満点中68点で、世界平均の69点よりやや低くなっています。

国際連合食糧農業機関（FAO）は、現在の日本において「漁業・漁村の食料安全保障以外の自然環境保全、国家安全保障、伝統文化の振興・継承など、多面的な機能も高く評価されている」ことを強調しています。

水産物を持続的に収穫すること、伝統的な漁法での漁業へのアクセスを確保すること、沿岸生息地と海洋生態系を保全すること、そして沿岸地域の持続可能な観光事業に参画することは、国の持続可能な発展と海洋の健全性のために極めて重要であることは明らかです。

持続可能な寿司

この観点から、より環境に配慮した方法で作られた寿司を普及させ、持続可能な水産物のサプライチェーンが確保されている飲食店での食事を奨励することはとても大切と言えます。さらには水産物の禁漁期を尊重し、使用する魚のトレーサビリティと原産地を把握し、持続可能な漁業によるものであることを保証できる飲食店であれば、より安心と言えるでしょう。

これを見分ける具体的な方法の一つとして、これらの飲食店が、持続可能な漁業のための海洋管理協議会（Marine Stewardship Council）のMSCやASCのような、外部の公平な審査機関を通じて取得した持続可能性に関する認証を有している食材を使用しているか、ということを確認することが挙げられます。

他に寿司をより責任ある方法でいただくもう一つの方法は、「4つのSルール」を守ること。CNN、NPR、フォーブス、ニューヨーク・タイムズ、ボストン・グローブなど、あらゆる国際的なメディアで取り上げられ、持続可能な水産物の問題について頻繁にコメンテーターを務めるキャッソン・トレナー氏によって確立されたガイドラインです。

このルールの4Sとは、Small（小さい）、Seasonal（季節）、Silver（シルバー）、Shellfish（貝類）の頭文字からきています。

消費者としては、小さい魚を優先して選んだ方が良いと言われています。理由は、小さい魚は食物連鎖の下位に位置し、成長が早く死期が早いため、漁獲による影響が低いと考えられているからです。同様に、旬の魚を選ぶことで、旬でない魚への需要から生じる二酸化炭素排出量（保存や物流など）や環境破壊を減らすことができます。

その一方で、光り物の寿司ネタを注文するのは良いかもしれません。なぜなら、サバやサヨリなどは適切に管理された漁場から調達しやすいとされているからです。また、貝類は養殖による環境への影響が鮭などの他の魚類に比べて少なく、海産資源への依存度も低いため、こちらも環境面からは消費者として積極的に選びたい食材です。

伊根：漁港の町

このような漁業に力を入れている日本の地域や、地元の特産品が手に入る場所をお伝えするために、私たちは伊根町に足を運びました。

伊根は、京都府北部の与謝郡に位置する漁村です。日本で最も美しい町のひとつとされ、海沿いに舟屋が並ぶユニークな町です。

かつて伊根では、ほとんどの家で漁業を生業としており、また船が主要な交通手段であったため、ほとんどの家が船を持っていました。今では珍しいこの舟屋は、「舟屋」と「母屋」に分かれていました。

「舟屋」は、海岸沿いに立ち並び、１階部分に船を停めるガレージのような空間を備えた家のことを指します。一方「母屋」は、人々が生活を営む住居として使用されていました。当時はこの２つの建物は繋がっていましたが、近代化が進み今では舟屋と母屋の間に車両が走行できるよう道路で分離されています。

現在、伊根の漁業は高齢化が進んでいます。漁師も減ったため船を手放した家も多く、船が停まっている舟屋はあまりありません。町では、さまざまな資金援助や漁業に関する研修等を提供し、若い人たちに農業や漁業のために町へ移り住んでもらうことを奨励しています。

興味深いことに、伊根にはお魚屋さんがありません。住民は、漁港の朝市で直接魚を買っています。地元のガイドの話によると、毎朝地域の人だけに漁船が漁港に到着したとの知らせが届くそう。これを合図に各々市場に足を運んで新鮮な魚を仕入れるのです。

美味しい料理を楽しみながら、美食の持続可能性と海の健康に貢献するー日本で、郷土料理や伝統的なお寿司を楽しみながら、持続可能性に貢献しませんか？

持続可能な地域についてもっと知りたい方は、Linkedinでフォローをお願いします！

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Go Green on Earth Day!

Victor — Fri, 21 Apr 2023 04:52:31 +0000

Let’s celebrate Earth Day by travelling more responsibly

Lately we hear a lot about Earth Day, but do you know what it is? When did it start? Surely, when you know a bit more about this important event you will want to contribute, but how can you do it as a traveller?

When we travel, we often feel that we would like to make a more positive impact but don’t know how to do so or think it is too difficult. If you’ve been thinking about it but you don’t know where to start, today we bring you some recommendations to make your trip more sustainable in a simple way.

What better day to acquire new sustainable habits than Earth Day? Let’s get started!

What is Earth Day?

Earth Day is an annual occasion to promote environmental protection held on April 22. Founded in the United States by Senator Gaylord Nelson in 1970, it went global in 1990 and is now celebrated all over the world. The first event was organised by Nelson with the help of Denis Hayes as coordinator, and this first mobilisation contributed to raising awareness of environmental issues and the establishment of new laws to address them. In 1990, Earth Day mobilised 200 million people in 141 countries around these common values, and now is already followed by more than a billion people.

Why is Earth Day important?

Because it is a good way to join forces on the road to a more sustainable future for us and for future generations. The United Nations states that international days are “a powerful advocacy tool [that] promotes international awareness and action”. For us, travellers who are committed to sustainable tourism, this is a wonderful opportunity to resolve to travel more responsibly.

How is Earth Day celebrated?

Earth Day is celebrated with events organised around the globe and coordinated by EARTHDAY.ORG, the Earth Day Network. In 2023, almost 30 of these events will take place in Japan. The event focuses on a different theme each year, and the Earth Day Network has set the official theme for 2023 to be “Invest in Our Planet”.

In some places, this celebration extends to a week or even a month, with activities and events taking place beyond the 22nd. In Japan, for example, we celebrate the Earth Day festival at Yoyogi Park every year in Tokyo, from 15th to 16th April. The perfect place to find your sustainable and eco-responsible travel accessories!

Invest in Our Planet while travelling

Wondering how you as a traveller can contribute? Good news! You can travel and invest in our planet at the same time!

When it comes to travel, there are ways to commit to the well-being of nature, people and culture that we can easily include in our travel routines. As individual travellers we have the opportunity to make sustainable choices, not only on Earth Day but throughout our travels.

Check out these top 6 resolutions and get inspired!

1. In nature, don’t step out of bounds

Contribute to protect the environment and restore nature by not harming the flora and disturbing the local fauna. Be quiet and don’t leave waste – you can carry a recyclable bag in your backpack to store your waste until the end of your hike or activity!

2. Take time

Travel slower and walk more. A breath of fresh air is a luxury that we often cannot afford in the hustle and bustle of everyday life, and travelling is an ideal time for it. Not only is it healthy for the planet, but also for you! As claimed by Harvard Medical School, walking entails health benefits such as boosting immune function.

3. Switch off

4. Go local

Eat, drink and shop locally. You will be supporting the local economy and community. You will also help to preserve local culture and environmental protection by reducing transport distances.

5. Use biodegradable sunscreen

And other eco-friendly accessories! When preparing your luggage, prioritise eco-responsible elements, such as bamboo toothbrush or soap bar. This is not only important if you travel to the coast, helping to reduce ocean pollution and marine biodiversity (as it is well known that the chemicals in sun creams damage coral reefs). It is also useful if you travel to the mountains, as you will benefit freshwater species. Reduce, reuse and recycle: that’s a good way to protect the ecosystem.

6. Listen

When you get to know the local community, be respectful of their traditions and listen to them. It is a good opportunity and a big fortune to learn about the customs and habits of the people and the country that welcomes us.

Travelling and take action

All of us can be involved in the conservation of the earth’s natural resources while travelling. Even better, these commitments are not only good for the planet, but also for us. It is a healthy way to travel, taking time for oneself and acting with awareness of the environment and the people around us.

Enjoy the journey even more with these small choices that can generate a better impact. Start today and be a part of the green revolution!

We want to know more about you! Which of these resolutions speaks to you the most? Let us know in the comments!

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Blue Economy and Japan

Victor — Mon, 18 Jul 2022 04:27:20 +0000

Japan is working to develop new methods and technologies to deepen and strengthen our relationship with the ocean and ensure that we sustainably enjoy the benefits of it for generations to come.

The seas provide an ocean of resources that we should take care of and preserve, and they should be used appropriately to contribute to the global environment. That is why the “blue economy” is relevant, especially considering that it covers all economic activities dependent on the sea: fisheries, aquaculture and marine biotechnology, tourism, navigation, maritime transport and energy, among others.

Blue Economy is defined by The World Bank as:

“The sustainable use of ocean resources for economic growth, improved livelihoods, and jobs while preserving the health of the ocean ecosystem.”

To address this issue, with the cooperation of fishers and coastal communities, Japan and other countries are expanding offshore wind power use. Meanwhile, the International Maritime Organization, has set a goal of reducing carbon emissions from shipping by at least 40% below 2008 levels by 2030 and 70% by 2050. By 2028, the Japanese government plans to develop zero-emission ships through collaborations with businesses, academics, and the public sector.

Also, interest in the use of electric outboard motors has increased in the fishing and marine tourism industries, for example by creating electric tour boats, and the use of renewable energy for shipping and port facilities is gaining popularity and awareness.

In December 2020, Japan fulfilled a commitment it had made in 2010 to make 10% of the waters under its jurisdiction marine protected areas by 2020. It was achieved by establishing four marine protected areas around the Ogasawara Islands, boosting the ratio of protected areas in its exclusive economic zone to 13.3%.

Taking this into account we can see that Japan is taking considerable steps and is taking seriously the application of this economic model.

We are looking forward to seeing further positive impacts in coastal regions and to contribute from our sector to the protection of our beautiful seas.

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６つのコンセプト：サステナブルトラベルのためのTricolageの指針

Victor — Thu, 23 Dec 2021 02:44:01 +0000

新型コロナウイルスによる世界的なパンデミックが生じる前、海外旅行市場の成長は止まらないものと思われていました。

世界では、２０１９年には国際観光客が１５億人に達し、２０年前の２倍以上となりました。日本国内だけでも、訪日外国人の数は１９９９年の４４０万人から、２０１９年には３１９０万人と、実に７倍以上増加したのです。

この成長の裏にはしかし、環境公害や生態系の生息地消失、気候変動を加速させる温室効果ガス排出量の増加、社会的不平等、文化遺産の喪失など、重い社会的・環境的代償を払ってきたことを忘れてはいけません。

一方で、観光は間違いなく持続可能性（サステナビリティ）と両立することができ、さらには世界に良い影響をももたらすことが可能です。世界が新型コロナウイルスの大流行から復興する中、今後サステナビリティに向かって、より意識的に取り組むための道が、旅行業界の前に大きく開かれています。政府、企業、そして私たち一人一人は皆、観光を復活させ、さらに社会や地球に良い影響をもたらすために、それぞれ役割を担っているのです。

Tricolageでは、それぞれの旅行先で注目すべき、６つのサステナビリティテーマを設定しています。私たちがお客様のご要望に応じてご提供するラグジュアリーなトラベルやビジネストラベルには、必ず一つ、メインとなるサステナビリティテーマを設けてデザインしています。もちろん他のテーマも要素として取り入れつつ、全体を構成していきます。

この６つのテーマには、経済成長や、心身の健康、環境の保全など、あらゆる側面が含まれています。今日我々の世代が受ける直接的な影響だけでなく、将来の世代が受ける可能性のある長期的なものも考慮したこれらのテーマによって、持続可能な発展に向けた観光の役割を明らかにしています。

６つのサステナビリティテーマ

低炭素・省エネ旅行
環境保全
地域の社会的・経済的貢献
知られざる土地・人里離れた地域
地域コミュニティによるツーリズム
文化遺産の保護

1. 低炭素・省エネ旅行

観光業は、世界の温室効果ガスの総排出量の、実に約８％を占めています。その中でも、排出量の最も多いのが交通機関で、次いで食料・農業、商品・サービス、そして宿泊施設となっています。もし可能であるのなら、旅の中の選択肢として排出量の少ない交通手段を選び、二酸化炭素排出量をきちんと管理しているホテルに泊まり、地元の食材を大切にして食品ロス削減に取り組むレストランで食事をすることをお勧めします。このようなチョイスを意識的にすることで、あなたの旅行がより本物の体験として胸に刻まれるでしょう。

2. 環境保全

自然遺産、国立公園、海洋保護区などの保護地域は、地球の自然資源、遺産、生物多様性を守るために重要な役割を担っています。入場料や税金などの観光客が支払うお金は、生態系の監視、火災時の消火活動、密猟者の取り締まりなど、環境維持や保護活動のための資金として使われているのです。自然遺産を訪れることで、観光客は自然保護活動の一端を担うことができるとともに、地域雇用機会の創出と維持、生活水準の向上に貢献し、そして将来にわたってこれらの生態系を保護し続ける次世代の人々へと繋げることができるのです。

3. 地域の社会的・経済的貢献

使われたお金がその地域の人々の手にしっかり届くようにすることができれば、観光は地域経済を支える大きな力となり、地域住民にとってより良い生活、旅行者にとってより良い旅行先となることにつながるのです。

海外でも見かける大手チェーン店ではなく地元のお店に行ってみるー。そうすることで、地域に残ったお金がその地のインフラや教育、中小企業支援などに還元され、より広い経済的利益を生み出す相乗効果を期待できるのです。

私たちにできることーそれは、地域の人々が運営する宿泊施設や地元産の食材を使ったレストランの利用、あるいは土着の職人や熟練の技を持つ技術士などから歴史や技術を学ぶことを通して、地域の経済を応援することではないでしょうか。

4. 知られざる土地・人里離れた地域

パンデミック以前は、観光地が観光客で溢れかえるという現象が珍しくありませんでした。「オーバーツーリズム」と呼ばれるこの現象は、地域や住民に大きな負荷をもたらしています。知られざる土地、人里離れた地域をチョイスしてはどうでしょう。過剰な観光地への負担を軽減し、他の地域社会にも観光の恩恵を広げることができます。また、人気のある観光地はオフシーズンに訪れるという方法もあります。人混みを避けながら、よりユニークで本物の体験ができるかもしれません。

5. 地域コミュニティによるツーリズム

地域コミュニティは、観光が盛り上がるための源です。

旅行者にとっての「旅行先」は、住民にとっての「ご近所」です。そのことを念頭に考えると、彼らの生活と幸せを無視した観光開発がいかにナンセンスであるかが分かります。地域コミュニティが観光に関わることで、文化や自然の保護、農村部の経済発展が考慮された観光開発が、より広い地域へと発展していきます。旅行者が地域社会と密接につながり、地元の生活様式を尊重し心から学ぶ。このような没入体験を通じて、視野を広げることができるでしょう。

6. 文化遺産の保護

加速する農村の過疎化、都市化、近代化により、かけがえのない伝統文化が失われつつあります。歴史的遺跡は近代的な建物に取って代わられ、後継者不足や安価な輸入品の台頭により、多くの伝統芸能や伝統工芸は消滅しつつあるのです。環境保全と同様に、観光のもたらす経済効果によって、文化遺産を保護し、それらの持続可能な形での発展に取り組む人や組織をサポートすることができるのです。

先日の投稿では、まず「環境保全」をテーマにしました。『不思議な森やんばるを観光でどう守るか』では、地元ガイドと行政が連携してオーバーツーリズムを防ぎつつ、持続可能な形で観光を発展させる取り組みについて紹介しています。

また、その他のサステナビリティテーマについても、日本各地をご紹介しながら観光がいかに大きな力になるかを掘り下げていきます。

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これからのラグジュアリーとは？：持続可能性・意識的・ビジネスにとって良いこと

Victor — Fri, 15 Oct 2021 02:31:43 +0000

インターネットで「luxury travel trends（ラグジュアリートラベルトレンド）」と検索すると、ほぼすべての記事に「conscious（意識的）」「sustainable（持続可能性）」「responsible（責任）」という言葉が含まれています。

ラグジュアリートラベラーは、一般的なラグジュアリーの定義、つまり高価・高級・贅沢といった価値以上のものを旅行に求めていることが、あらゆる調査で分かっています。

世界的ラグジュアリートラベルネットワークVirtuosoの調査では、下記のような結果となりました。

回答者の約70%が、持続可能な旅行が旅行体験を高めると感じている
82%が、パンデミックによってより責任ある旅行への意識が高まったと回答
¾ の回答者が「サステナビリティの方針がしっかりしている旅行事業者を選ぶこと」の重要性を挙げている

意識的であること、持続可能であることは、より良いラグジュアリーのあり方にどう結びつくのか？

「持続可能性（サステナビリティ）」や「意識的」であることは、一見ラグジュアリーと矛盾しているように思えるかもしれません。確かに、ラグジュアリーの言葉には、過剰、浪費、個人主義といった意味が包摂され、慎重、反消費主義、環境保護活動など、サステナビリティという言葉が持つ内容とは相反します。

しかし、サステナビリティとは本来、「将来の世代のニーズを損なうことなく、現在の世代のニーズを満たすこと」を意味し、サステナビリティとラグジュアリーは密接に関わっているのです。旅行の分野では、旅行者のウェルビーング（心身の健康）やプライスレスな体験と現代のラグジュアリーは同義として捉えることができるのです。

「コンシャス・ラグジュアリー（意識的なラグジュアリー）」で環境負荷の最小化と地域社会貢献の最大化

ラグジュアリーとは、近隣で自然栽培された、季節の旬で新鮮な食材を味わうことです。これは美食家にとって身体に良い最高の食事である、ということだけでなく、空輸され、プラスチック包装され、冷蔵庫に何日間も放置された食材とは異なり、環境への害も少ないのです。

ラグジュアリーとは、消費者や環境に害を及ぼす化学物質を含まない商品を使用することであり、自然環境に溶け込むよう設計された宿泊施設に滞在し、周辺環境への害を最小限に抑えながら最高の宿泊体験を享受することを指します。

ラグジュアリーとは、持続可能な方法で自然が提供する最高のものを提供し、お客様が自然と触れ合いながらその保護に貢献できるようにすることです。多くの科学的研究により、自然に触れることが、人間の肉体的・精神的な幸福をもたらすという効果が明らかとなっています。

サステナビリティとラグジュアリーが密接に関わる理由は、他にもあります。

「観光の持続可能性」とは、多くの場合、より革新的で創造的であることを意味します。例えば、日本の「まちやど」のコンセプトは、新型コロナウイルス流行前から話題となっていた分散型ホテルの概念に似ています。「まちやど」とは、まちを一つの宿と見立て宿泊施設と地域の日常をネットワークさせ、まちぐるみで旅行客をもてなすことです。このような地域密着型の観光は、旅行客にその地にしかないオンリーワンの体験を提供すると同時に、街の住民や事業者には新たな活躍の場や、事業機会をもたらします。このような仕組みにおいては、より深い体験を求めるような旅行客が地域にもたらす経済効果を持続させやすく、自然環境や地域の伝統・慣習を守るための取り組みに資源を活用することができます。

ラグジュアリートラベラーにとって、隠れ家的な空間やプライバシーの確保が重要です。これをサステナビリティを考慮して実現するには、旅行者があまり訪れない地域に足を運ぶことで、渋滞や環境公害を抑えながらその地域に経済的利益をもたらす、といった方法が考えられます。実際、Virtuosoが実施したアンケート調査では、「オーバーツーリズムにならないようオフシーズンを狙う」あるいは「あまり人が訪れない地域を選択する」という回答が非常に多く見られるのです。

また、目的地に長期間滞在し、その土地をじっくりと味わう「スロートラベル」も人気となっています。移動が少なければ、温室効果ガス排出量（交通機関による移動や宿泊施設の変更による排出）が抑制されることはもちろん、旅行者自身のストレスも軽減されます。

想像してみてください。築100年以上の古民家で、壮大な山脈のパノラマを眺めながら、あなただけの田舎暮らしを楽しむサステナブルな旅を。あなたがいるその古民家は、伝統的な建築美を残しながら、ラグジュアリーな内装で心地よく、エネルギー効率を高めた環境に優しい建物ー。そんなサステナブルラグジュアリートラベルは、世界中で始まっています。

まだピンと来ない・・そんなあなたにーサステナビリティはビジネスにとって良いこと、です

サステナビリティに対する旅行客のニーズの高まりは、すでに疑いようのない事実です。世界のラグジュアリートラベル業界において、最大規模かつ最も権威のあるイベントの一つであるILTM（International Luxury Travel Market）の調査では、旅行会社が提示する旅程に、サステナビリティに関する情報を求めると答えた回答者が、実に⅔に上っていることが判明しています。

ブログ記事：なぜ企業はサステナブルなビジネストラベルをするべきなのかWhy Companies Should Travel Sustainably

今後Tricolageのブログでは、日本のサステナブルでラグジュアリーな場所をご紹介していく予定です。

旅行会社は、旅行を通じてより良い未来のために変化をもたらす存在になれるはずー

持続可能な旅を求めて日々邁進し、それをお客様に提供する。そして、その選択がなぜお客様自身にとって、さらには社会にとって良いものであるのか、しっかりと伝えていく。

そんなことを思いながら、私たちTricolageも活動しています。

Tricolageは、ラグジュアリーな日本の旅行計画のお手伝いを通して、お客様のウェルビーングと環境・社会に貢献する一生忘れられない極上体験お届けします。透明性をもって柔軟性に対応しながら、安心安全でプライバシーを確保するTricolageのトラベルコンサルティングサービスを、是非ご検討ください。

ぜひこちらから、お気軽にお問い合わせください！

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不思議な森やんばるを観光でどう守るか (サステナブル・ツーリズムシリーズ)

Victor — Mon, 06 Sep 2021 02:14:09 +0000

旅慣れた方や少しでも知識のある方であれば、日本は自然豊かで歴史が長く、また先進的なインフラを備えた世界有数の国であることをご存知なのではないでしょうか。

一方で、一部の地域に多くの観光客が集中し賑わいを見せる反面、多くの地域、特に中心から離れた地方では、過疎化の影響で廃墟化が進んでいるのが現状です。

私たちは、観光の力を信じ、人々やビジネス、そして地球にとってより良い持続可能な旅を実現することで、現状の課題を解決していきたいと思っています。

日本の素晴らしい場所や体験の中には、環境保護や経済的価値の向上、文化遺産の保護や地域社会の活性化など、あらゆる観点から社会の利益に資するサステナブル・ツーリズムが多く存在します。

その中でも今回は、日本で最も自然に恵まれた場所の一つにスポットを当て、観光がどのように自然保護に資するかをご紹介します。

やんばるの自然の風景や音が、心の癒しと安定の源流に

エクスペディア社の調査によると、「81％の旅行者が、今後１年半の間に、人里離れた場所や山、小さな町への旅行を検討している」という結果が出ています。このシリーズでは、その中でも「離れた場所」、沖縄県北部のやんばるエリアをご紹介します。

沖縄と言えば、多くの人が美しいビーチや手入れの行き届いたリゾート地を思い浮かべるでしょう。ですが沖縄の魅力はそれだけではありません。人里離れた場所でリフレッシュしたいと思う方、自然を愛する方は、是非やんばるに訪れてみてください。

那覇から車で90分、沖縄本島北部のやんばる地域には、世界でも数少ない国内最大級の亜熱帯照葉樹林が広がっています。「Wonderous Forest（不思議な森）」と呼ばれるやんばるの森は、多数の希少な動植物の貴重な生息地となっています。この地域は、その驚くべき生態系と、それらの生態系保護の重要性が評価され、2021年7月、ユネスコの世界自然遺産に登録されました。

やんばるの人々は、伝統と自然環境を維持するためにたゆまぬ努力を続けています。

この地域で最も文化的に重要で盛大な行事のひとつが、大宜味村の塩屋湾で行われる「ウンガミ（海神祭）」です。500年の歴史を持ち、海神を祭り豊作や豊漁を祈る年中行事です。

この村唯一の高校、辺土名高校は、「環境科」が設置されている全国でも珍しい学校です。生徒たちは地元の自然環境について学び、野生生物調査のためのフィールドワークや、川や海への土壌流出を防ぐためのサンゴの移植や植林など、地元のNPOと協力して実際の保全活動に取り組んでいます。

また、東村では、近年の観光客の増加によるオーバーツーリズムを防ぐために、地元のツアーガイドが行政と協力して、観光客を案内するエリアを拡大するなど、地元の人々の地域保全活動が行われています。

やんばるでは一年中、国頭村公認ガイドと一緒に、豊かな自然を探索することができます。マングローブの森の穏やかで冷たい川を進みながら、鳥の鳴き声や通り過ぎる動物を観察するカヤックツアー。豊かな森の中の透き通った沢で泳いだり飛び込んだりして、冒険心をくすぐるキャニオニングツアー。月明かりの下森の中を散策し、夜に活動する不思議な夜行性生物を観察するガイドナイトウォーク。さらに、地域独自の食文化。

新鮮な食材で地元の人々が作る食事を楽しみjながら、彼らのやんばる話に耳を傾けてみてはいかがでしょうか。

環境を観光でどう守るか？

自然を訪れることー　簡単なことに聞こえますが重要です。実際に訪れてみることで、私たちは自然の本質的な価値を認識し、理解し、自然環境や生物多様性の保護に貢献したいと考えるようになることに繋がります。また、私たちが地域でお金を使うことで、その資金が密猟者のパトロールや有害な外来種の除去などの保護活動に提供され、生態系の保護・保全を促進します。このような保全活動や国立公園の存在は、地域雇用の創出し、地域社会への経済的利益をもたらすことで、生活水準向上に繋がります。観光客は、さまざまな地域がどのようにして環境を守っているかを知ることで、自分が住む地域の保全活動についても考えるきっかけになるでしょう。

訪問者である私たちが他にできることーそれは、貴重な自然の場所を訪れる際に、洗い流される足跡以外は何も残さないこと。その地で過ごした思い出と写真、何より、自らの訪問による影響だけはしっかり胸に留めて、自分の住む町へと帰って行くのです（Leave No Trace（LNT7原則））。このような美しい自然を訪れることができることは、当たり前のことではありません。やんばるでは、自然環境を守るために、地域のコミュニティによってルールや保護規定が設けられています。それを守ることは、自然環境を守るだけでなく、地域の人々と観光客の間に信頼関係を築くことにもつながるのです。

// 関連記事サステナブルなビジネストラベルのための11の方法も是非ご覧ください。

これからも旅行者にとって魅力的で、あらゆる目的に沿ったサステナブルな旅先をご紹介していきますので、是非次の旅の計画にお役立てください！

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サステナブルなビジネストラベルのための１１の方法

Victor — Fri, 30 Jul 2021 01:59:40 +0000

コロナウイルスの流行は、企業がビジネストラベルのありかたについて改めて考えるきっかけとなっています。そんな中、「サステナビリティ（持続可能性）」がビジネストラベルを考える上でこれまで以上に重要になってきています。

サステナブルな出張規定を策定していただく前に、旅行中のCO2排出量を簡単で効果的に削減できる方法があるんです。

この記事では、サステナビリティに配慮したビジネストラベルのためのヒントを、タビマエ（旅行前）・タビナカ（旅行中）・タビアト（旅行後）にわけて紹介しています。

1. フライトは直行便・リーズナブルなクラスで

短い距離の移動では、乗り継ぎ便よりも直行便を利用するほうがCO2排出量が大幅に削減されます。さらに世界銀行の調査によると、ビジネスクラスを利用した乗客一人当たりのCO2排出量はエコノミークラスの利用客の3倍にもなるといわれています。

2. 近距離ならば鉄道で移動

鉄道は、航空機での移動よりもCO2排出量を大幅に減らすことができます。人気の東京から大阪に向かうルートでは、新幹線の一座席あたりのCO2排出量は、なんと航空機のおよそ8分の1です。

3. 旅行会社のスマートな選択

環境に配慮したホテルやCO2排出量の少ない交通手段など、よりサステナブルなビジネストラベルを実現してくれる旅行会社を選びましょう。

さらに地元のツアーオペレーターを利用すれば、地域社会への環境被害を最小化しながら、最大の貢献ができるという利点もあります。

4. カーボンオフセット制度を使う

旅行中のCO2排出をゼロにすることはなかなかできません。削減しきれなかったCO2は、国連などの国際機関によって認証されたカーボンオフセットを購入することで、実質ゼロを実現できます。オフセット先には、森林再生、再生可能エネルギー、発展途上の地域エネルギー効率の向上など、将来のCO2削減に役立つ多くのプロジェクトが存在します。

5. 旅立つ前に知っておこう

出張前は営業ピッチやプレゼンテーションの準備で忙しいかもしれません。ですが、旅先の人々や場所のことを知っておくことも大切です。地域の文化や環境をしっかり理解することで、きっとあなたも、より責任感と敬意をしっかり兼ね備えた旅行者になることができるでしょう。

6. 公共交通機関と配車アプリを賢く使う

レンタカーの代わりに公共交通機関を利用すれば、CO2排出量は大幅に削減されます。配車アプリ(例Uber、Lyft、 Grab)を使えばCO2を削減しながら、面倒なレンタカー会社とのやりとりや駐車場の心配をすることなく、快適で便利に自家用車を楽しむことができます*。

* 日本では白タクとなる自家用車の営利目的の顧客輸送は違法となります。現時点で利用可能なのはハイヤーやタクシーのみとなっています。（2021年8月現在）

7. 電気自動車で移動する

車をレンタルするなら、電気自動車はいかがでしょう？街中には充電ステーションも増えてきており、ステーションを見つけるためのアプリを使って便利に充電も可能です。

8. プラスチックゴミを減らす

プラスチックボトルの飲料水とはおさらばし、マイボトルデビューしてみませんか。ホテルやレストランでお水を入れたり、アプリで水を入れられる場所を探しながら街歩きするのも良いですね。折りたたんで繰り返し利用できるコーヒーカップなら場所を取らず、プラスチックフリーにコーヒーブレイクが楽しめます。

9. 宿泊施設での小さな行動に気をつける

小さな行動の積み重ねが、大きな効果をもたらします。ホテルを出るときは照明とエアコンのスイッチをオフに。タオルは再利用し、ホテルにある使い捨てのアメニティを使用する代わりに、ご自身で使い慣れたアメニティをご自身で持参してみてはいかがでしょうか。

10. 地元の旬の食材を食べてお店をを応援する

食料生産による温室効果ガスの排出量は、世界の総排出量の26%を占めています。先進国による食料の輸送、包装、加工に限っても、その値は6%に達します。つまり、地元の旬な食材を食すことで、この輸送、包装、加工による悪影響を抑えることができるのです。大量の食品ロスを生み出す可能性が高い食べ放題やビュッフェスタイルも、できれば避けたいところです。

地元で経営している飲食店で食事をすれば、地域経済の活性にも貢献できます。そこでしか楽しめない食や人との交流を、ぜひ楽しんでみてください。

11. クチコミで魅力を伝える

あなたが訪れ、目にし、触れ合った地域の活性化や生態系の保全のためには、あなたから世界に発信することが非常に効果的です。旅行が終わったら、ぜひ周りの人々やSNSを通して、その地域の魅力をあなたの言葉で伝えてください。

最後に、企業全体のサステナビリティ戦略の一環としてサステナブルトラベルを推進するためには、効果的で透明性のある出張規定を策定することが重要となります。

目標を設定し、環境への意識向上のインセンティブを与えて社員に自分ごととして捉えてもらうよう働きかけることで、より早く実質ゼロカーボンを達成し、環境へ貢献していくことができるのです。

近日、出張規定策定に関する記事を公開します。お楽しみに！

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